Συστατικά

200 γρ. μανιτάρια champignon
½ πιπεριά κόκκινη
½ πιπεριά πράσινη
½ κολοκύθι
1 κρεμμύδι
3 κ.σ. ελαιόλαδο
1 σκ. σκόρδο
250 γρ. noodles
70 γρ. γλυκόξινη σάλτσα
100 γρ. σάλτσα σόγιας
20 γρ. σουσάμι
¼ ματσάκι κόλιανδρο
¼ ματσάκι δυόσμο
2 φρέσκα κρεμμύδια

Για το σερβίρισμα

κόλιανδρο
δυόσμο
φρέσκα κρεμμύδια
½ κ.γ. σησαμέλαιο