Για τη ζύμη της κρέπας, θα χρειαστείτε:

1 κ. σούπας βούτυρο
1/2 κ. γλυκού αλάτι
1 κ. σούπας ζάχαρη
1 1/4 κούπας φρέσκο γάλα
2 αυγά
1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο
1 βανίλια
1 κ. σούπας κονιάκ, προαιρετικά

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ενώστε όλα τα υλικά και τελευταία βάλτε υγρά: τα αυγά χτυπημένα, το λιωμένο βούτυρο, το κονιάκ και σιγά σιγά το γάλα. Στο εσωτερικό μπορείτε να βάλετε σοκολάτα ή πραλίνα φουντουκιού, τριμμένα μπισκότα ή ξηρούς καρπούς.

Ετοιμάζετε τις κρέπες, γεμίζετε και είναι έτοιμες.