ΕΚΤΑΚΤΗ ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
Σούπα σοκολάτας για τις κρύες μέρες του Χειμώνα
Μια φανταστική κρεμώδης σούπα
Υλικά
125 γρ σοκολάτα γάλακτος1 κούπα γάλα
2 κούπες κρέμα γάλακτος
½ φλιτζάνι χοντροκομμένο φουντούκι ή καρύδα (προαιρετικά)
Εκτέλεση
Σπάτε σε ένα μπολ τη σοκολάτα γάλακτος σε μικρά κομματάκια. Σε μία μικρή κατσαρόλα βράζετε το γάλα με τη μια κούπα κρέμα γάλακτος. Μόλις βράσουν αποσύρετε από τη φωτιά και το ρίχνετε μέσα στο μπολ με την σοκολάτα. Ανακατεύετε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα. Χτυπάτε την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος σε σαντιγί και την ανακατεύετε με απαλές κινήσεις στη σούπα.Γαρνίρετε με φουντούκι ή καρύδα και απολαύστε.