Το COOK Magazine έρχεται στα Παραπολιτικά με τις καλύτερες συνταγές για τη νηστεία της Σαρακοστής από τον νέο Έλληνα Master Chef Σταύρο Βαρθαλίτη!
Στο νέο τεύχος του COOK Magazine που κυκλοφορεί ΕΚΤΑΚΤΩΣ αυτή την Παρασκευή με τα Παραπολιτικά απολαύστε θεϊκές συνταγές για το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας και όχι μόνο. Θα βρείτε ακόμα, τον απόλυτο μπακαλιάρο σκορδαλιά αλά Βαρθαλίτη, αλλά και νέες γεύσεις και πρωτότυπες παραλλαγές στο πιο αγαπημένο νηστίσιμο γλυκό, τον Χαλβά. Επίσης, μάθετε τι τρώγαμε το 1821 σε ένα μοναδικό αφιέρωμα και ανακαλύψτε 10 νηστίσιμα snack περιπτέρου και 6 smoothies για ενέργεια!
Μαζί, ΕΚΤΑΚΤΩΣ την Παρασκευή 12.3 μη χάσετε με τα Παραπολιτικά τον 4ο τόμο της νέας επετειακής έκδοσης, της Ιστορίας του Ελληνικού Έθνους από την Εκδοτική Αθηνών
Στον τέταρτο τόμο παρακολουθούμε να αναπτύσσονται οι πόλεις-κράτη, ένα μοναδικό φαινόμενο την ιστορία της ανθρωπότητας. Πρόκειται για μικρές, κυρίαρχες επικράτειες, για αυτόνομα και αυτάρκη κέντρα που συχνά αλληλοσυγκρούονται και σε αυτά δημιουργούνται πολιτεύματα, από τη μοναρχία και την αριστοκρατία έως έναν καθαρό τύπο. Δημοκρατίας, εξελίσσεται η πολιτική και πνευματική ελευθερία, καθώς και η ελευθερία της ηθικής και της προσωπικότητας του ανθρώπου. Η περίοδος αυτή κλείνει με τους νικηφόρους Μηδικούς πολέμους, ορόσημο του τέλους μιας εποχής, πλούσιας και γόνιμης και αρχή της επόμενης λαμπρής εποχής της αρχαίας Ελλάδας, της χρυσής κλασικής περιόδου.
Η «Ιστορία του Ελληνικού Έθνους» είναι έργο ενιαίο, γενικό και αδιάσπαστο από την αυγή του Ελληνισμού έως τον εικοστό αιώνα. Από την αρχή, την απώτερη ιστορία, διαμέσου των αρχαϊκών χρόνων, περνάει στους κορυφαίους αιώνες της κλασικής, αλεξανδρινής και ελληνιστικής εποχής, συνεχίζει στον χριστιανικό ελληνισμό της ακμής του Βυζαντίου, στους αιώνες του οθωμανικού ζυγού και στην εθνική αναγέννηση, περνώντας πλέον στη σύγχρονη εποχή. Δεν είναι υπερβολή να πούμε πως η ιστορία της ανθρωπότητας είναι η ιστορία του ελληνικού πολιτισμού. Ο ελληνικός χώρος υπήρξε μικρός, το πνεύμα του όμως τον κατέστησε κέντρο της Οικουμένης. Γιατί σε αυτόν τον τόπο καθιερώθηκε το πρωτείο του πνεύματος.
Οι Ρωμαίοι κατέκτησαν τον ελληνικό γεωγραφικό χώρο αλλά το ελληνικό πνεύμα κατέκτησε την Ρώμη. Στους αιώνες της τουρκοκρατίας το ελληνικό πνεύμα ήταν αυτό που οδήγησε στον ξεσηκωμό του Γένους και οδήγησε στην ελληνική επανάσταση και στην ελευθερία του έθνους. Για τους ξένους λαούς η γνώση της ελληνικής ιστορίας αποτελεί μία άμεση επικοινωνία με τις ρίζες του πολιτισμού, με τη μακραίωνη συνέχεια και την πορεία του κόσμου. Επειδή πιστεύουμε ότι τίποτα δεν είναι αποκομμένο, αλλά ότι η ιστορία έχει παρελθόν, παρόν και μέλλον, θελήσαμε να παρουσιάσουμε αυτή τη συνέχεια με συνέπεια. Με αφορμή την επέτειο των 200 χρόνων από την Ελληνική επανάσταση, τα Παραπολιτικά προσφέρουν σε όλους τους αναγνώστες το βραβευμένο από την Ακαδημία Αθηνών έργο «Ιστορία του Ελληνικού Έθνους», της Εκδοτικής Αθηνών, σε μια ανανεωμένη σειρά σκληρόδετων τόμων.
Η Ιστορία του Ελληνικού Έθνους είναι ένα μεγαλειώδες και αξεπέραστο έργο, πολύπλευρο, πολυεδρικό, που δεν περιορίζεται στην καθιερωμένη εξιστόρηση των πολιτικών και των στρατιωτικών γεγονότων κάθε εποχής, αλλά συνθέτει μια καθολική εικόνα του Ελληνισμού διαμέσου των αιώνων. Οι τόμοι της σειράς, εκτός από τα εξαιρετικά κείμενα, εμπλουτίζονται με χιλιάδες εικόνες, πίνακες, προσωπογραφίες, χάρτες και γκραβούρες εποχής, από τα σπουδαιότερα ελληνικά και ξένα μουσεία του κόσμου. Η σειρά συνθέτει τα ιστορικά γεγονότα με την ερμηνεία τους, όπως επιβάλλει η επιστημονική έρευνα. Δεν είναι έργο ενός προσώπου ώστε να υπάρχει το μειονέκτημα της ατομικής θεώρησης. Είναι καρπός πολύμοχθης συλλογικής προσπάθειας από ειδικούς επιστήμονες κάθε κλάδου της Ιστορίας που έχουν ήδη δώσει την εξαιρετική προσφορά τους στην ιστορική έρευνα, στη συγγραφή, στη διδασκαλία από τις πανεπιστημιακές έδρες, έχουν αποδείξει την επιστημονική τους ακεραιότητα και το πνευματικό τους ήθος. Οι κορυφαίοι καθηγητές: Κωνσταντίνος Τσάτσος, Παναγιώτης Κανελλόπουλος, Μανόλης Ανδρόνικος, Ιωάννης Κακριδής, Ελένη Γλύκατζη-Αρβελέρ Θάνος Βερέμης, Βασίλης Φίλιας, Απόστολος Βακαλόπουλος, Αλέξανδρος Δεσποτόπουλος είναι μόνο κάποια ονόματα, από τα πολλά, που υπήρξαν συγγραφείς και υπεύθυνοι της ύλης της σειράς. Τριακόσιοι ακόμα ακαδημαϊκοί, καθηγητές Πανεπιστημίου και άλλοι ειδικοί επιστήμονες, υπό την εποπτεία επιτροπής καταξιωμένων ανθρώπων του πνεύματος και με τη συμπαράσταση ειδικών συμβούλων για κάθε ιστορική περίοδο, αφοσιώθηκαν στη συγγραφή του μνημειώδους αυτού έργου της Εκδοτικής Αθηνών.
